Raw goats milk

Significantly lower levels of alpha-S1-casein (peoples’ intolerance of cows’ milk, when not for lactose, is because of this protein) Lower in lactose than cows’ milk.

Ħalib tal-mogħoż nej

Għandu livelli aktar baxxi ta’ alpha-S1-casein (nies intolleranti għall-ħalib tal-baqar, meta mhux għall-lattosju, ikunu ntolleranti għal din il-proteina) Livell aktar baxx ta’ lattosju mill-ħalib tal-baqar